Bei fertigen Programmen geht das leider nicht mehr, da externe Referenzen aufgelöst sind.
Wenn du die einzelnen Module noch hast (was mit PDM-14 nicht der Fall ist) kannst du die Informationen mit folgendem API auslesen:
List Module Information (QBNLMODI) API

Hier bekommst du die referenzierten und exportierten Prozeduren/Variablen.

Prototyp-Calls auf OPM-Programme (EXTPGM) können so nicht ermittelt werden, die erhältst du weiterhin per DSPPGMREF.