So eigentlich gar nicht.
Ein Anwender kann mit SQL eher weniger anfangen, was soll er dann auch mit der Anzeige machen?

Du kannst aber per Excel Daten auch parametriert abfragen.
Starte einfach Excel, lade dir die Daten per "Daten->externe Daten" und MS-Query herunter.
Parameter kannst du einfach per "?" einsetzen und später sogar explizit Zellen zuordnen.
Wenn alles steht, gibst du die neuen Werte in die Zellen und drückst "Abfrage aktualisieren" in der Symbolleiste.
Beispiele gibts hier im Forum.

Allerdings ist das nur Stückwerk.
Eine richtige BI-Lösung (Business Intelligence, Datawarehouse) wäre sowieso besser.