Moin,
mir fällt dabei POSSTR und Locate ein.
So sattelfest bin ich da nicht, aber damit kannst du doch nach < und > suchen.
zur not mit einem
With a as (select eindeutiger_key, Posstr... as von from ...),
b as (select eindeutiger_key, Posstr... as bis from ...)
select substr(feld, 1, von-1) concat substr(feld, bis+1, ) from datei, a, b, ...

nur als idee

Robi