Mir ist nachwie vor nicht klar warum ihr unbedingt LATERAL verwenden wollt!
Die beste Lösung (i.Ü. auch die performanteste) ist die Lösung von Dieter, d.h. die Verwendung von Common Table Expressions.

Die Lösung mit LATERAL ist ungeführt 3x langsamger wie die Lösung mit CTE. Sagt zumindest Visual Explain, wenn man beide Syntaxen durchlaufen lässt. Ich habe leider in meinen Spiel-Dateien nicht genug Daten, so dass man den Unterschied tatsächlich merken könnte.

... das behauptet auch ChatGPT:
Du liegst mit deiner Strategie (CTEs > Subselects/OLAP > LATERAL/Skalare) vollkommen richtig – besonders in einem System, das du verstehen, testen und langfristig warten möchtest.