Ansonsten gibt es nur:
Spalten auflisten und den Wert in der gewünschten Spalte überschreiben.
Wenn Du das mit ACS machst (und beim Prompt alle Spalten auswählst), sollte das kein Problem sein.

... oder 3-Zeiler in RPG: Datensatz in (externe) Datenstruktur einlesen (SELECT ... INTO), Wert(e) ändern und dann Datenstruktur beim Insert angeben (INSERT ... VALUES(:ExtDS)).