Hallo KM,

der Importassistent bietet auf der letzten Seite die Möglichkeit, den Datentyp einer Spalte festzulegen. Hier kann man von Standard auf Text umstellen. Damit werden Zahlen auch nicht beim import formatiert.
Eine andere Möglichkeit bietet die Formatierung einer Spalte. Für das Formatieren wählt man benutzerdefiniert aus und gibt z.B. für PLZ den Wert 00000 an. Damit stellt Excel die Spalte immer mit 5 Stellen (ggf. mit führenden Nullen) dar.