Gehe in die Entwurfsansicht der Tabelle, die Warnung mit Ja bestätigen, da du am eigentlichen Format der Tabelle nichts ändern kannst.
Wähle dein Zeitfeld aus und stelle im Register Allgemein das Format auf "Zeit, lang" um.
Dann klappt sogar das Bearbeiten der Tabelle und die Zeit kann richtig eingegeben und ausgegeben werden.